農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中應(yīng)用色譜檢測(cè)技術(shù)，能夠有效辨別出農(nóng)產(chǎn)品上面的有害物質(zhì)與農(nóng)藥殘留，隨著科學(xué)技術(shù)不斷的發(fā)展，也積極的促進(jìn)了色譜檢測(cè)技術(shù)在現(xiàn)階段農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中的應(yīng)用，為更好的保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提供安全保障的同時(shí)，也為維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益提供了技術(shù)支持。在農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中如何科學(xué)、合理的應(yīng)用色譜檢測(cè)技術(shù)，是目前各相關(guān)人員需要考慮的問題。
1 色譜檢測(cè)技術(shù)基本原理與檢測(cè)流程
1.1 技術(shù)基本原理
1905年，俄羅斯科學(xué)家茨維特發(fā)明了色譜檢測(cè)技術(shù)，其檢測(cè)方式會(huì)根據(jù)不同類型的檢測(cè)對(duì)象采用不同的檢測(cè)方式，主要分為兩個(gè)部分，分別是固定向與流動(dòng)相，前者主要針對(duì)混合物，在保留所有組分物質(zhì)的前提下，對(duì)各個(gè)混合物的組分性質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)，后者是通過設(shè)置不同的參數(shù)以及根據(jù)該檢測(cè)對(duì)象變化的特性，來進(jìn)行多重?cái)?shù)據(jù)檢測(cè)工作，以此來達(dá)到兩項(xiàng)平衡的狀態(tài)。
1.2 檢測(cè)流程
農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中應(yīng)用色譜檢測(cè)技術(shù)時(shí)，其技術(shù)人員需要按照相關(guān)的操作規(guī)范來進(jìn)行檢測(cè)工作，這樣才能確保色譜檢測(cè)技術(shù)得到合理的應(yīng)用，根據(jù)檢測(cè)對(duì)象來設(shè)置或選擇針對(duì)性的混合溶液，但要注意的是，在檢測(cè)的過程中需要把會(huì)回收率加標(biāo)在99%，使其保證該技術(shù)的應(yīng)用價(jià)值得到充分的發(fā)揮，嚴(yán)格遵守相關(guān)操作規(guī)范，不僅可以提升檢測(cè)結(jié)果精準(zhǔn)性，也可以有效避免檢測(cè)結(jié)果出現(xiàn)誤差以及檢測(cè)過程中誤操作問題的發(fā)生[1]。技術(shù)人員在進(jìn)行檢測(cè)時(shí)，先分類好需要進(jìn)行檢測(cè)的樣品，并在檢測(cè)的過程中對(duì)每一個(gè)樣品都要加標(biāo)回收率，將待檢測(cè)的樣品與空白溶液進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐浔?，這樣才能更好的保障全部樣品的加標(biāo)回收率的準(zhǔn)確性，結(jié)合相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并進(jìn)一步提升農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)結(jié)果的可靠性與穩(wěn)定性，其相關(guān)法律法規(guī)的出臺(tái)，極大地促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)工作有序的開展，也為今后更好的檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量工作提供了科學(xué)的參考依據(jù)。農(nóng)產(chǎn)品化學(xué)成分元素及檢測(cè)數(shù)值參考表1。
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